주방은 단순한 조리 공간을 넘어, 창의적인 요리가 탄생하고 가족과 함께 따뜻한 식사를 나누는 소중한 공간입니다. 특히 식자재를 다루는 도마는 위생과 안전은 물론, 요리의 즐거움을 더하는 중요한 도구입니다. 오늘은 자연의 숨결을 담아 위생적이고 편리함까지 갖춘 BOUMBI 편백나무 업소용 대형 도마를 소개합니다. 이 도마는 단순한 도구를 넘어 주방에 자연의 향기를 불어넣고, 요리의 품격을 한 단계 높여줄 것입니다.
1. BOUMBI 편백나무 도마, 왜 특별할까요?
1.1. 심플함 속에 숨겨진 견고함: 대량 식자재 손질에 최적화
BOUMBI 편백나무 대형 도마는 깔끔한 디자인과 튼튼한 내구성을 자랑합니다. 특히 대량의 식자재를 손질해야 하는 업소에서 그 진가를 발휘합니다. 일식, 중식, 한식 등 다양한 요리에 어울리는 색상과 무늬는 오픈형 주방에도 멋스러움을 더합니다.
1.2. 45mm 두께가 선사하는 안정적인 칼질: 요리의 즐거움을 더하다
45mm의 두툼한 두께는 칼질 시 안정감을 제공하여, 사용자의 피로도를 줄이고 요리의 집중도를 높여줍니다. 숙련된 요리사는 물론, 요리를 처음 시작하는 사람도 편안하게 사용할 수 있습니다.
1.3. 천연 숲의 향기, 편백나무: 항균 효과와 잡내 제거
BOUMBI 편백나무 도마는 일본이 원산지인 편백나무, 즉 노송나무로 만들어졌습니다. 편백나무 잎과 목재에는 약 1%의 정유가 함유되어 있으며, 예로부터 약용으로 사용되어 왔습니다. 특히 편백나무에는 피톤치드라는 천연 항균 물질이 풍부하게 함유되어 있어 살균 작용이 뛰어나며, 내수성이 강해 물에 닿으면 고유의 향이 진하게 퍼져 잡내를 없애줍니다.
2. BOUMBI, 신뢰할 수 있는 브랜드
2.1. 100% 국내 생산: 품질에 대한 자부심
BOUMBI는 목재 가정용 및 업소용 주방용품을 100% 국내에서 생산하여 해외로 수출하는 브랜드입니다. 미국과 일본 아마존에서도 판매되며, 이미 많은 고객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다. 이는 BOUMBI의 제품이 품질과 디자인 면에서 세계적으로 인정받고 있다는 것을 의미합니다.
2.2. 원가 절감을 위한 노력: 원목 직수입 및 자체 제재 설비
BOUMBI는 원목을 직접 수입하고 자체 제재 설비를 갖추어 원가를 절감하고 있습니다. 특히 원목을 판재로 만드는 제재 과정에서는 전통 방식을 고수하여 곧은 결 무늬의 판재를 생산합니다. 곧은 결 무늬 판재는 목재의 변형을 줄이는 데 효과적이며, 대형 도마에는 반드시 적용되어야 하는 중요한 기술입니다.
2.3. 고주파 진공 건조 기술: 피톤치드 보존과 완벽한 건조
BOUMBI 편백나무 대형 도마에 사용되는 편백나무 목재는 자체 설비에서 판재로 제재된 후, 고주파 진공 건조기를 이용하여 완벽하게 건조됩니다. 고주파 진공 건조는 진공 상태에서 목재에 고주파를 이용하여 열을 가하는 방식으로 목재를 건조하는 기술입니다. 진공 상태에서는 물의 끓는점이 50도씨 부근까지 낮아지므로, 피톤치드의 유실 없이 목재의 함수율을 8% 이하까지 건조할 수 있습니다. 또한 고주파를 이용하기 때문에 두꺼운 목재라도 균일하게 건조할 수 있습니다.
3. 업소용 맞춤 사이즈: 다양한 선택
BOUMBI 편백나무 업소용 대형 도마는 다양한 사이즈로 제공되어, 사용자의 필요에 따라 최적의 제품을 선택할 수 있습니다.
- 업소용 1200: 120cm x 39cm x 4.5cm
- 업소용 900: 90cm x 39cm x 4.5cm
- 업소용 750: 75cm x 33cm x 4.5cm
- 업소용 600: 60cm x 33cm x 4.5cm
- 업소용 500: 50cm x 30cm x 4.5cm
4. 안심하고 사용하세요: 철저한 안전 검사
BOUMBI 편백나무 도마는 깨끗하고 물 흡수가 잘 되지 않으며, 건조가 빨라 업소에서도 사용하기에 적합합니다. 또한, 전용으로 제작된 개별 박스에 포장되어 안전하게 배송됩니다.
BOUMBI에서 생산되는 모든 편백나무 제품은 KCL(한국건설생활환경시험연구원)에서 식품용기구 및 용기포장 관련 검사 기준으로 위험성 평가를 거쳐 출시됩니다. 인체에 해로운 물질은 포함되어 있지 않으니 안심하고 사용하셔도 됩니다.
5. 합리적인 가격과 특별한 혜택
BOUMBI 편백나무 업소용 대형 도마는 현재 할인가격 155,760원에 판매되고 있습니다. 정상가격 200,000원에서 22% 할인된 가격이며, 배송료는 무료입니다.
- 품명 및 모델명: BOUMBI 편백나무 업소용 대형 도마
- 재질: 편백나무
- 출시년월: 2024년 10월
- 제조자(수입자): (주)춘우
- 제조국: 대한민국
6. 결론: BOUMBI 편백나무 도마, 주방의 새로운 기준
BOUMBI 편백나무 업소용 대형 도마는 자연의 향기를 담아 위생적이고 편리한 주방 환경을 만들어줍니다. 지금 바로 BOUMBI 편백나무 도마를 만나보세요. 요리의 즐거움이 더욱 커지고, 주방의 품격이 한층 높아질 것입니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 편백나무 도마는 어떻게 관리해야 오래 사용할 수 있나요?
A: 편백나무 도마는 사용 후 미지근한 물로 세척하고, 통풍이 잘 되는 그늘에서 완전히 건조하는 것이 중요합니다. 직사광선은 피해주세요. 또한, 도마 오일이나 식용유를 가끔 발라주면 나무의 갈라짐을 방지하고 수명을 연장할 수 있습니다.
Q2: 편백나무 향이 점점 약해지는 것 같아요. 어떻게 해야 향을 다시 살릴 수 있나요?
A: 편백나무 향은 시간이 지나면서 자연스럽게 약해질 수 있습니다. 이럴 때는 도마를 미지근한 물에 적신 후, 햇볕에 잠시 말리면 다시 향이 살아납니다. 또는 편백 오일을 도마에 살짝 발라주는 것도 좋은 방법입니다.
Q3: 도마에 칼자국이 많이 생겼는데, 위생적으로 괜찮을까요?
A: 칼자국이 심하게 생긴 도마는 세균 번식의 우려가 있으므로 주기적으로 소독해주는 것이 좋습니다. 베이킹소다를 물에 풀어 닦거나, 식초를 희석한 물로 닦아주면 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 심한 경우에는 도마를 사포로 살짝 갈아내거나, 새로운 도마로 교체하는 것을 고려해 보세요.